Aproveite as frutas neste verão
“Descascar mais e desembalar menos”. Se esta é a melhor receita para a boa saúde, imagina um alimento que, em muitos casos, nem precisa descascar!
9 de fevereiro de 2022
Outubro Rosa: alimentação saudável é parte do autocuidado
Segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), a “prevenção primária do câncer de mama está relacionada ao controle dos fatores de risco conhecidos e à promoção
25 de outubro de 2021
Bebidas açucaradas e câncer: novo estudo relaciona consumo a aumento de casos de tumores intestinais em adultos jovens
O consumo de bebidas açucaradas, como refrigerantes, energéticos e chá adoçados, e sua relação com maior risco de desenvolver alguns tipos de câncer é um
3 de setembro de 2021
Hortas urbanas podem ser espaço de convivência e troca de saberes
Projeto de hortas urbanas estimula a alimentação mais saudável e o uso racional dos recursos naturais O videomaker Márcio Santos tinha quase duas décadas de
16 de julho de 2021
Por um mundo sem gordofobia
Dra Andrea Pereira – nutróloga, integrante do Comitê Científico do Instituto Vencer o Câncer e coordenadora do Instituto Obesidade Brasil O preconceito contra as pessoas
25 de junho de 2021
Novos parâmetros de referência da OMS ajudam os países a reduzir a ingestão de sal e evitar doenças crônicas, como o câncer
A Organização Mundial da Saúde lançou, recentemente, um novo guia com referências globais para os níveis de sódio em mais de 60 categorias de alimentos.
11 de junho de 2021
Higienização correta dos alimentos evita contaminações e garante consumo saudável
O manuseio dos alimentos e sua preparação exigem cuidados especiais e a utilização de produtos adequados para que a comida fique apta ao consumo. Mas
27 de abril de 2021
Boa mastigação ajuda a aproveitar o melhor dos alimentos
Dieta equilibrada também traz benefícios para a saúde bucal Ensinar a criança a comer bem não significa apenas escolher os alimentos que garantam as necessidades
1 de abril de 2021
Aproveitamento de partes não-convencionais dos alimentos permite a criação de receitas mais nutritivas e maior economia na cozinha
O que você acha de preparar um cardápio diferente para a próxima refeição? As sugestões de pratos incluem sopa de talos de brócolis de entrada
4 de março de 2021
Obesidade X Desnutrição – nem tudo é o que parece
Quando pensamos em desnutrição, em gente desnutrida, a primeira imagem que nos vem à cabeça são figuras humanas magras, fracas, esquálidas, que vivem em extrema
18 de fevereiro de 2021